廚房是我們烹饪和享受美食的地方，如果通風沒做好很(hěn)容易導緻櫥櫃上吸附異味。就算你家的櫥櫃從表面看上去特别幹淨整潔，但是一靠近就能(néng)聞到一股奇怪的味道，難免會影響食欲和心情，所以清除異味的小(xiǎo)妙招你一定要學(xué)起來！

一般來說廚房的異味主要有(yǒu)以下三種：

腥味

      很(hěn)多(duō)人在家做飯的時候，不論是什麽食材都使用(yòng)同樣一塊砧闆，如果清潔力度不到位，特别容易滋生細菌，久而久之，還會散發一股腥臭異味。這時可(kě)以用(yòng)“米酒”去除腥味，将砧闆放在盆内，再倒少許米酒浸洗三天即可(kě)。也可(kě)以先刮盡砧闆殘渣，灑上食鹽在砧闆上抹擦，水洗幹淨後過熱水即可(kě)。

油煙味

      中(zhōng)式料理(lǐ)不同于西方，烹饪方式以煎炒烹炸為(wèi)主，油煙量大，烹饪過程中(zhōng)難免吸進一些油煙，如果吸入太多(duō)還會引起頭痛、胸悶、支氣管炎、肺炎等，危害健康。所以除油煙機肯定要家中(zhōng)必備，做完菜盡量打開窗戶通風。也可(kě)以将三大匙白醋和一杯水倒入鍋中(zhōng)加熱，使其揮發，酸堿中(zhōng)和，可(kě)幫助除去部分(fēn)油煙味。 

黴味

      廚房裏總有(yǒu)一些用(yòng)來存放碗盤、瓶罐、幹貨等等的單元櫃，在不注意的情況下有(yǒu)時裏面的東西發黴了都不知道，所以會散發黴味。或者在梅雨季節，屋内比較潮濕，廚房也無法避免。這時可(kě)以往櫥櫃裏面放一塊肥皂，黴味會漸漸消除，也可(kě)将曬幹的茶葉渣裝(zhuāng)入紗布袋，分(fēn)散在各處，不僅能(néng)去除黴味，還能(néng)散發出一絲清香。

上面也提到一些用(yòng)來除異味的物(wù)品，總結起來大家用(yòng)的最多(duō)最有(yǒu)效的還是下面三種

一：咖啡渣

      把咖啡渣取出晾幹，放到紗布袋、棉襪裏面，制成小(xiǎo)巧精(jīng)緻的除濕除味包，擺放在櫥櫃的角落，咖啡渣就像活性炭一般，無數的氣孔能(néng)吸收空氣中(zhōng)的特殊氣味。

二：石灰

石灰具(jù)有(yǒu)非常好的吸潮除濕的功能(néng)，1kg的生石灰就可(kě)以吸附空氣裏面0.3kg的水分(fēn)，用(yòng)布袋、麻袋等裝(zhuāng)一些生石灰擺放在櫥櫃内和廚房空間各處，讓空氣保持幹燥，這樣可(kě)以有(yǒu)效保護我們的櫥櫃。

三：橘子皮

      橘子、檸檬等這些芸香科(kē)的植物(wù)，表皮都帶有(yǒu)一種特殊的香味，潮濕天氣時，在實木(mù)櫥櫃内擺放一些橘子皮和檸檬皮，有(yǒu)效去除異味。實木(mù)櫥櫃切忌盲目地用(yòng)除濕家電(diàn)，否則實木(mù)會變得脆弱。

      以上就是清楚櫥櫃異味的一些辦(bàn)法，大家需要有(yǒu)針對性的操作(zuò)效果更佳；當然注意平時使用(yòng)習慣也是很(hěn)重要的。